Billigt, hållbart, roligt – börja äta ute!
Billigt, hållbart, roligt – börja äta ute!
I en tid där många har allt mindre pengar gäller det att hitta smarta sätt att sätta färg på tillvaron – utan att göra djupa avtryck i plånboken eller planeten. Exakt detta är Icebugs ambassadör Hanna Olvenmark, @portionenundertian, expert på.
Ett av Hannas bästa vardagsknep är att äta mat utomhus. Faktum är att hon gillar det så mycket att hon skrivit en hel bok om det. Vi frågade om inte Hanna ville berätta mer om detta för våra användare. Och det ville hon gärna!
Läs Hannas uteätar-guide här
Hanna, vad är det du gillar så mycket med att äta utomhus?
”Jag tycker att det är ett så härligt sätt att få in mer äventyr i just vardagen. Att äta middag inne kanske inte känns som det där ’lilla extra’ i en vardag som rullar på. Men att äta ute är verkligen det! Dessutom är det en billig och hållbar aktivitet, bara en sån sak! Sedan jag fick småbarn är det ett sätt att ta vara på kvällen mer, och barnen får dessutom leka av sig och kan stupa i säng när vi kommer hem. Att maten smakar godare är ju också en bonus!”
Vilket är ditt bästa tips om man vill komma i gång med att äta ute, utan att krångla till det?
”Har du en rätt du enkelt lagar hemma? Typ din favoritpasta? Laga den ute! Det känns ofta enkelt att göra det man redan är van att göra. Man behöver verkligen inte många olika prylar men med ett stormkök kan du göra mycket. Har du inget eget kanske du kan låna av någon? Skriv en liten lista inför varje tur så att du inte glömmer något, och bocka av! Vill man inte laga mat ute, men ändå äta ute, så finns det ju väldigt mycket gott att laga i ordning hemma och ta med i matlåda.”
Hanna Olvenmarks favoriträtter att äta ute:
One-pot
”En rätt där du slänger i allt och lagar i en gryta. Min favorit är med ris eller nudlar, röd curry, kikärtor, ingefära, zucchini mm. Åh det blir så gott!”
Piroger
“Piroger är grym utflyktsmat, går att förbereda hemma och de blir magiskt goda ute. Glöm inte en god sås att doppa pirogerna i!”
Glass!
”Lägg ner glass i en mattermos och ta dig ut till en fin plats. Lyxigare sätt att äta glass finns inte. Att ha med sig glass är också ett grymt sätt att imponera på ditt sällskap!”
Hannas skofavorit: Eli RB9X
Eli RB9X är en mångsidig sko som fungerar till de allra flesta sommaraktiviteter. Den är skön på foten, enkel att ta på och av och gjord i ett luftigt material som håller fötterna svala. Dessutom är den tillverkad av återvunna material med ett klimatavtryck på endast 9kg CO2 ekv.
)
)
)
)